原标题：湿气重则百病生！一颗小豆子帮你健脾祛湿、利水解毒，血管、血糖都受益 昨天起 南方新一轮强降雨过程已上线 并且“五一”假期期间 预计还将有两轮降雨过程接连来袭 随着降雨增多 春雨滋润土地的同时 也容易给身体带来湿邪 此时推荐你常吃黑豆 健脾祛湿、利水解毒 血管、血糖都受益 快跟着小圈一起来看看吧～ 01 春季养生 关键是健脾祛湿 春季降雨增多，春雨滋润土地的同时，也容易给身体带来湿邪。 湿气重的表现： 有的人会觉得脸上黏腻，老是洗不干净，痰多、嘴巴黏、大便黏，而且大便总是擦不干净，还会粘马桶。 健脾祛湿 推荐你常吃黑豆 《中国药典（2025年版）》指出，黑豆具有益精明目、养血祛风、利水、解毒的作用。 春季常吃黑豆，有助于增强脾胃运化功能，促进水湿代谢，让人感觉身体更加清爽舒适。 02 常吃黑豆 你的身体会感谢你 黑豆除了具有益精明目、养血祛风、利水、解毒的功效，还具有以下好处。 消肿止痛： 《神农本草经》记载，黑豆甘，平，无毒。生研，涂痈肿。煮汁饮，杀鬼毒，止痛。当时人们发现，如果身体出现了皮肤和软组织的肿痛感染，可以用黑豆煮水喝，帮助起到消肿止痛的效果。 补肾： 中医理论认为，五色入五味入五脏，黑色属肾，所以黑豆具有一定补肾功效。 有助于降低动脉硬化风险： 黑豆中富含黑豆异黄酮，具有抗氧化、清除自由基的功效，有助于降低动脉硬化风险。 外用黑豆制剂，尤其是含有黑豆异黄酮的制剂，通过刺激毛囊，可以起到改善脂溢性脱发的效果。 有助于延缓衰老： 黑豆中含有的维生素E、黑豆异黄酮，都具有抗氧化功效，有助于延缓衰老。 预防便秘： 黑豆中含有多种膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，对于便秘有一定预防作用。 提高人体免疫力： 黑豆含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，可以帮助刺激免疫功能，有助于提高免疫力。 辅助控制餐后血糖： 黑豆作为一种谷物，食用后可以帮助增强饱腹感，帮助减少摄入碳水化合物，辅助控制餐后血糖。 喝水后出现这种异常，可能是癌症发出的信号 做好这5点，帮你离癌症远一点 03 黑豆的春季养生吃法 黑豆猪骨汤： 好处： 补肾壮骨、养血滋阴、活血、健脾祛湿，适合肾虚腰痛、腰膝酸软人群食用。 制作方法： 1.猪骨冷水下锅，放入料酒，焯水后捞出； 2.起锅烧油，将葱、姜炒香后放入猪骨，加少量料酒一起翻炒； 3.加入没过食材的开水、适量陈皮、黑豆，盖上锅盖，煮开后转小火煲40分钟； 4.出锅前加入盐、胡椒粉调味即可。 营养小贴士： 消化不良的人群，可以在煲汤时加入少许陈皮，健脾胃、祛痰湿、助消化。 注意： ● 高脂血症、动脉粥样硬化人群不宜长期食用肉汤、骨汤，可能会导致血脂升高。 ● 高尿酸血症、痛风性关节炎、痛风性肾病、泌尿系结石患者不宜过量食用黑豆猪骨汤。 当归黑豆： 好处： 补气血、滋养肝肾、健脾祛湿，有助于增强免疫力、延缓衰老，改善睡眠与气色。 制作方法： 取当归3克、黑豆10克，一起煮水或者炖汤，可持续食用一个月。 注意： 孕妇、大便溏泄、有出血倾向者不宜食用。 杜仲黑豆小米粥： 好处： 滋养肝肾、健脾祛湿、强筋骨，有助于预防骨质疏松。 制作方法： 1.取杜仲6～10克，用煲汤袋包好，放入清水中，煮制30分钟制成杜仲水，取出煲汤袋； 2.杜仲水中加入小米和泡好的黑豆，大火煮开后转小火煮30分钟； 3.出锅前可加入适量枸杞子。 注意： 胃溃疡患者、脾胃虚弱人群不宜食用。 春季健脾祛湿行动指南 1.春季降雨增多，容易给身体带来湿邪，此时养生的重点是健脾祛湿，推荐你常吃黑豆。 2.春季推荐你这样吃黑豆：黑豆猪骨汤、当归黑豆、杜仲黑豆小米粥。 本文审核专家 董菲 中国中医科学院西苑医院风湿病科 副主任医师